19 Món Ngon Từ Mực, Cách Chế Biến Mực Ống Thành Các Món Ăn Ngon

Mực tươi làm món gì ngon? Dưới đó là danh sách & phương pháp chế biến 10 món ăn ngon từ mực tươi vừa nghe thương hiệu vẫn thèm, mời bạn tìm hiểu thêm.

Bạn đang xem: 19 món ngon từ mực, cách chế biến mực ống thành các món ăn ngon

10 Món Ngon Từ Mực Tươi “Vừa Nghe Tên Đã Thèm”

Những những món ngón trường đoản cú mực tươi có không ít, có thể liệt kê cho hàng trăm những món ngón từ bỏ cách chế biến. Tuy nhiên bài viết này
tienhieptruyenky.com xin chia sẻ cho bạn 10 món ngon tự mực tươi nhưng hễ nghe thương hiệu vẫn khiến bạn bắt buộc thèm thuồng.


1.Mực tươi xào dứa2. Mực tươi tđộ ẩm bột chiên3. Mực tươi rán mắm tỏi4.Mực nhồi làm thịt cừu giòn5.Mực tươi xào sa tế6. Mực xào chua ngọt7. Mực xào ớt chuông8. Mực xào thập cẩm9. Mực ống hấp gừng10.Mực Tươi Rlặng Tỏi Ớt

1.Mực tươi xào dứa

Nguyên liệu:1 con (500g) mực nang tươi1/4 trái dứaHành tím, hành lá, tiêu, ớtDầu ăn uống, nước mắm, con đường, hạt nêm
*
Mực tươi xào dứa Công thức thực hiện:Mực làm sạch sẽ, vứt da, túi mực, đôi mắt mực, tkhô cứng cứng dọc thân mực. Cắt theo khoanh tròn vừa ăn(dày trung bình 1.5cm)Dứa gọt vỏ, thái theo từng lát vừa ănPhi thơm hành tím với ớt băm nhỏ tuổi, mang lại mực vào xào sơ qua, nêm thêm 2 thìa nước mắm nam ngư, 50% muỗng con đường, một nửa muỗng gia vị hạt nêm. Đảo phần lớn, tiếp nối mang đến dứa vào xào bình thường.Xào nhanh hao tay, thấy mực vừa chín cho tới thì bỏ thêm tiêu và hành lá giảm nhỏ dại. Múc ra bát, ăn với với cơm nóng nhé.


2. Mực tươi tẩm bột chiên

Nguyên liệu:1-2 bé mực ống lớn1 thìa bột súp, 1 thìa tiêuBột rán giòn1 trái trứngBột rán xù
*
Mực tươi tẩm bột chiên Công thức thực hiện:Mực có tác dụng sạch mát, thái thành từng khoanh trong dày hơn 1centimet chút ít. Ướp cùng với gia vị bột canh, hạt tiêu khoảng 15 phút cho ngnóng các gia vị.Lăn mực qua bột cừu giòn, nhúng qua chén bát trứng tấn công số đông, tiếp nối lăn qua bột cừu xù, chiên giòn mang lại xoàn là được.


3. Mực tươi cừu mắm tỏi

Nguyên liệu:300g mực ống1 tỏi băm nhỏ tuổi, 1 nhánh gừng nhỏ tuổi thái sợiGia vị: 1 thìa nước mắm ngon, 1 thìa mì chính, 1 thìa con đường, muối, ớt, dầu ăn.
*
Mực tươi rán mắm tỏi Công thức thực hiện: Làm sạch sẽ mực, nhằm ráo. Tỏi tách vỏ băm bé dại, gừng rửa sạch, cạo vỏ, làm cho dập. Pha 1 thìa nước mắm nam ngư với một thìa con đường, 1 thìa mì thiết yếu trong 1 chén bát con.Cho dầu vào trong chảo, cháo rét, cho mực vào rán quà. lúc cừu hết mực, chúng ta đổ sút dầu trong chảo ra bát nhỏ, rồi cho tỏi xay vào phi thơm, tiếp đó đến mực cùng gừng đã cắt chỉ vào, tiếp kia cho nước mắm vẫn pha vào rim, đến khi mực ngả quý phái color xoàn cánh loại gián là chấm dứt.

4.Mực nhồi làm thịt cừu giòn

Nguyên ổn liệu:1kg mực ống200g thịt heo gồm mỡ50g nnóng hương50g mộc nhĩHành tây, hành láMiếnRượu white, gừngNước mắm, muối bột, tiêu, dầu nạp năng lượng, tăm tre
*
Mực nhồi giết mổ chiên giòn Công thức thực hiện:Làm sạch sẽ mức, tách bóc râu mực ra băm nhỏ dại. Thịt heo rửa sạch mát băm nhỏ ướp cùng với không nhiều tiêu, ½ thìa muối hạt, ½ thìa gia vị bột ngọt khoảng đôi mươi phút ít.Nnóng hương thơm ngâm trong nước, cắt chân, băm nhỏ. Mộc nhĩ dìm mềm, băm nhỏ dại. Hành tây bóc tách, giảm hạt lựu. Hành lá cắt nhỏ tuổi. Miến dìm mềm cắt chỉ lâu năm khoảng 2cm.Cho thịt heo, râu mực, nấm mèo, nnóng hương thơm, hành tây, hành lá, miến trộn đều trong 20 phút cho ngnóng các gia vị. Sau đó tiến hành nhồi nhân vào mực vừa chặt, dùng tăm tre ghyên lại. Tiến hành hấp mực 20 phút ít, mực chín đã cho ra dĩa hóng nguội. Sau đó thực hiện rán mực rubi đầy đủ là ngừng.

Xem thêm: Tiểu Sử Trường Giang Bao Nhiêu Tuổi, Tiểu Sử Trường Giang, Thông Tin Tiểu Sử Mc, Diễn Viên Trường Giang

5.Mực tươi xào sa tế

Nguyên liệu:500g mực tươi1 củ hành tây, 1 hũ sa tếTỏi, hành, nlô ríGia vị
*
Mực tươi xào sa tế Công thức thực hiện:Làm không bẩn mực, thái từng miếng vừa ăn uống, sử dụng rượu trắng gạo nhằm làm giảm bớt mùi tanh. Hành tây bóc tách vỏ, rửa sạch, cắt múi, tỏi giã nát.Cho dầu vào trong chảo, phi thơm tỏi, tiếp kia mang lại 2-4 thìa sa tế vào tùy khẩu vị. Tiếp kia cho hành tây xắt múi vào xào, căn vặn lửa nhỏ tuổi rồi mang đến mực vào, nêm thêm nước mắm, đường, hạt nêm, mì chính vừa ăn xào khoảng 2-3 phút ít cùng với lửa bự rồi tắt nhà bếp. Cho hành lá, nđụn rí, tiêu lên là ngừng.

6. Mực xào chua ngọt

Ngulặng liệu:20og mực tươi½ củ hành tây1 quả dứa1 trái càBột năngHành tím, hành lá, rau củ yêu cầu, gừngGia vị
*
Công thức thực hiện:Làm sạch mực, khía chéo ngơi nghỉ thân mực, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Dứa cắt lát mỏng mảnh, quả cà chua vấp ngã múi cau, hành tây tách bóc vỏ thái múi cau, hành tím và đầu hành lá băm bé dại, gừng thái chỉ. Cần tây, hành lá rửa sạch mát, thái thành từng khúc trung bình 4cm.Cho chảo lên nhà bếp, đổ dầu ăn vào thuộc đầu hành lá, hành tím, gừng phi thơm rồi mang lại mực vào xào cho chín, nêm thêm nước mắm nam ngư, ít muối hạt, hạt nêm agi ngon vừa ăn rồi múc mực riêng ra chén bát.Cho dứa vào chảo hòn đảo phần nhiều tay tầm 5 phút ít rồi cho cà chua vào, hành tây vào xào, rưới không nhiều dầu hào cùng tương cà, đảo đều, sau cuối mang đến mực vào, nêm và nếm hương liệu gia vị vừa ăn. Bột năng hòa cùng với số lượng nước, cho vô chảo mực vẫn xào, cho đến lúc quánh lại thì mang lại rau củ yêu cầu với hành lá cắt từng khúc một vào rồi tắt phòng bếp là xong.


7. Mực xào ớt chuông

Nguyên ổn Liệu:Mực tươiỚt đà lạt xanh đỏRau cầnTỏiDầu hàoGia vị nêm
*
Mực xào ớt chuôngCông thức thực hiện:Mực có tác dụng không bẩn giảm bông.ớt cắt múi cau. Bắc nồi nước sôi chần ớt mang đến sút mùi hăng, vẫn nước đó nấu sôi lại chần mực giả dụ như là nước new thì thêm chút ít rượu hoặc gừng hay nước trà soát vì chưng hương thơm ớt chuông nó sẽ buôn bán hương thơm mực buộc phải mình không thêm gì.Trụng xong kéo ra để ráo rồi ướp các gia vị tất cả bột nêm dầu hào chút ít mặt đường gia vị bột ngọt cùng tiêu.Bắc chảo nóng mang đến tỏi vào phi thơm mang lại mực vào xào nhanh hao mang đến thnóng gia vị rồi cho ớt vào đảo vài ba lần thì nếm lại mang đến rau bắt buộc tàu vào kể xuống cho ra dĩa rưới tiêu lên.

8. Mực xào thập cẩm

Nguim liệu:300gr mực tươi2 quả dưa leo2 trái cà chua1/4 quả dứa1 củ tỏi, hành1 trái cà rốtbắt buộc tây, tỏi tây cắt khúcGia vị
*
Mực xào thập cẩm Công thức thực hiện:Mực sơ chế sạch mát, cần sử dụng dao khía con đường chéo cánh sống thân mực, thái miếng nhỏ vừa nạp năng lượng, dưa leo cọ sạch, thái theo từng lát chéo cánh. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hóa, cắt lát mỏng dính.Cho hành tỏi xay bé dại vào trong chảo xào thơm, buông bỏ mực vào xào nhanh khô tay trong 3 phút ít, nêm têm ½ thìa bột nêm rồi mang lại mực ra dĩaTiếp kia cho quả cà chua vào xào cho chín, thêm cà rốt, dưa leo hòn đảo nhanh tay khoảng 5 phút ít thì mang lại mực vào xào thuộc, nêm thêm nước mắm nam ngư, gia vị hạt nêm, phải tây, tỏi tây xào thêm 3 phút thì tắt nhà bếp.

9. Mực ống hấp gừng

Ngulặng liệu:500gr mực ống1 củ gừng2 nhánh hành lá½ củ hành tâyGia vị
*
Mực ống hấp gừng Công thức thực hiện:Hành lá cắt từng khúc một, gừng thái sợi chỉ, hành tây thái múi cau. Mực làm cho sạch mát ướp với cùng 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa hạt nêm, ½ thìa tiêu vào 15-đôi mươi phút đến thnóng. Bắc xửng lên bếp , ngóng nước sôi thì cho mực vào hấp, trung bình 5 phút thì bạn đến hành lá cắt thành từng khúc, gừng cắt chỉ, hành tây cắt miếng nhỏ tuổi vào hấp tiếp 5 phút ít thì tắt phòng bếp.

10.Mực Tươi Ryên ổn Tỏi Ớt

Nguyên Liệu:800gr mực tươi2 muống nêm canh dầu nạp năng lượng hoặc mỡ2 muỗng tỏi băm4 trái ớt sừng4 thìa mắm(mắm truyền thống)2,5 muỗng đườngBột ngọtRau sống: rau củ thơm, tía tô, salad, diếp cá.
*
Mực Tươi Rim Tỏi ỚtCông thức thực hiện:Mực tươi sơ chế vứt ruột, cọ thật sạch sẽ nhằm ráo. Ớt tỏi xay nhỏ tuổi. Sau đó làm cho rét chảo mang lại mỡ thừa hoặc dầu lấn vào cùng thêm tỏi, ớt phi lên cho dậy mùi hương thơm. Tiếp theo mang lại mắm mặt đường vào nấu nướng sôi một phút ít rồi đến mực vào hòn đảo hầu hết.Lúc mực chín nêm và nếm lại cho vừa mùi vị của mái ấm gia đình chúng ta nhé! Nhà bản thân giỏi dùng mắm truyền thống cao độ đạm với tương đối mặn, vì chưng vậy Lúc tiến hành, chúng ta kiểm soát và điều chỉnh theo mùi vị của gia đình nha!Xếp rau củ sinh sống lên dĩa rồi mang lại mực ryên tỏi ớt lên, thưởng thức thôi cả nhà ơi